Gounelle de Pontanel, Hugues (27/02/1903, Châteauroux (Indre)-25/11/2001, Saint-Raphaël (Var)).
Né à Châteauroux (Indre) le 27 février 1903 d’un père pasteur de l’Église réformée, Hugues Gounelle de Pontanel poursuit ses études médicales principalement à Strasbourg.
En 1938, il devient professeur agrégé du Val-de-Grâce, chaire d’hygiène et de prophylaxie.
En 1940, il fonde et dirige l’Institut de recherches d’hygiène en 1940, sous la tutelle de la Fondation Rockefeller. L’Institut devient en 1943 le Centre de recherches Foch de l’Hôpital Foch, puis, en 1960, est transformé en une association loi de 1901.
Spécialiste d’hygiène et de nutrition, ses recherches le portent notamment vers l’analyse des rations alimentaires et de leurs constituants, la question de la sous-alimentation, des troubles de l’alimentation, des carences, des intoxications.
Il est membre du Conseil supérieur d’hygiène publique dans la section « Alimentation ». Il fonde la revue Médecine et nutrition en 1965.
Il est élu en 1962 dans la VIIe section de l’Académie nationale de médecine, et préside l’Académie en 1983.
Le fonds reflète l’intense activité déployée par Hugues Gounelle de Pontanel au sein de l’Académie de médecine. Au premier chef, il souhaite inscrire son travail de lutte contre l’homéopathie et les médecines parallèles dans une perspective historique, qu’il intitule « Le sursaut antihoméopathique des années 1983-1989 ». C’est pourquoi il collecte une documentation importante sur les débats et polémiques entourant la pratique et la légitimité de l’homéopathie, sur les publicités en faveur de l’homéopathie. Y apparaissent en particulier ses préoccupations en matière de nutrition.
Le fonds reflète également son souhait, au sein de la Commission XIII, de préserver la langue française comme langue de travail scientifique, de promouvoir la francophonie et de lutter contre le franglais.
Sa spécialisation en hygiène alimentaire se perçoit à travers le travail important de compilation des travaux produits sur le sujet par l’Académie nationale de médecine, entre 1963 et 1979, par son index des décisions du Conseil supérieur d’hygiène jusqu’à 1980, enfin par les documents relatifs à la présence d’acide benzoïque dans les aliments Hugues Gounelle de Pontanel est enfin intéressé par l’hygiène alimentaire du sportif et par la question du dopage et anime à la fin des années 1970, à l’Académie de médecine, un groupe de travail sur la médecine sportive et le dopage.