Jacques Ruffié, né le 22 novembre 1921 à Limoux, fils de Géraud Ruffié, notaire à Limoux et de Mathilde Riu, est décédé le 1er juillet 2004.
Professeur à la faculté de médecine de Toulouse, puis titulaire de la chaire d’anthropologie physique au Collège de France, membre de l'Académie des sciences dans la section de biologie humaine et de sciences médicales, Jacques Ruffié a étudié des marqueurs génétiques sanguins qui lui ont notamment permis de mieux comprendre l’origine et les migrations de différents groupes humains, créant ainsi une discipline nouvelle, l’hématologie géographique. Il a également analysé, grâce à l’étude des hémotypes, les mécanismes de l’hominisation.
Esprit passionné, ayant pris une part active dans la Résistance, Jacques Ruffié a su donner à l’anthropologie un éclairage très original et fécond.