Fonds Jeannine Yon-Kahn (née en 1927)

Directrice de recherche au CNRS (2005), Jeannine Yon-Kahn a fondé le Laboratoire d’enzymologie physico-chimique et moléculaire à Orsay. Elle a notamment joué un grand rôle dans la compréhension du repliement des protéines. Membre de nombreux comités nationaux (INRA, Ve Plan, CNRS) elle a présidé la commission ‘Chimie’ du Palais de la Découverte et la Société française de biologie cellulaire.

Jeannine Yon-Kahn et Guy Hervé, Enzymologie moléculaire et cellulaire - Tomes I et II, Les Ulis, EDP Sciences, “Collection Grenoble Sciences”, 2005.

Jeannine Yon-Kahn, Histoire de la science des protéines, Les Ulis, EDP Sciences, “Collection Grenoble Sciences”, 2006.

Soucieuse de conserver et de communiquer la documentation réunie tout au long de sa carrière concernant notamment le repliement des protéines (qui importe par exemple dans l’étude du prion, également dans celle de la maladie d’Alzheimer), Jeannine Yon-Kahn a fait don au CAPHÉS de 75 boîtes d’archives comprenant tous les articles et tirés à part qu’elle a collectés. Cette documentation fera l’objet d’un inventaire dès que possible. Le don de ses archives personnelles de travail est prévu ultérieurement.